糊置きと地入れ

norioki
もち粉と糠で作った防染糊を型の上からヘラを使って置きます。
で、いつもいつも途中で写真撮れず…
型を外して、ひき粉(おがくず)をかけた後になって気づくのです。
こんな感じ↓
noriok2
豆汁(大豆を絞った汁)も引いて、一晩寝かせます☆

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